CHAMPAGNE A.O.C. BRUT RÉSERVE

UVAGGIO
40% Meunier, 40 % Pinot Noir, 20% Chardonnay.

CRU
Hautvillers, Avenay, Epernay, Verneuil, Cramant, Montgueux.

DATI ANALITICI
12% Vol - dosaggio: 4,5 gr/l.

VISTA
Colore giallo paglierino di tonalità verde argentato riflessi gialli.

PERLAGE
Fine e leggero. Sensazione visiva annuncia un vino fresco e ricco.

OLFATTO
Elegante e preciso. Evoca un delizioso profumo di torta, salsa di mele cotogne, sciroppo di pesca, pane tostato. Si evolve con note di cedro, ribes, zenzero, pera candita.

GUSTO
L’approccio in bocca è morbido e fresco con un’effervescenza cremosa. Il vino si sviluppa con sicurezza ed eleganza, evocando frutta fresca, ben sostenuto dal passaggio in legno che esalta precisione e vinosità caratterizzando la doppia mineralità argilloso-calcarea dei terreni da cui nascono questi Champagne.