CHAMPAGNE PREMIER CRU A.O.C. LES BASSES PRIÈRES BRUT ZÉRO

UVAGGIO
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.

CRU
Parcella di 0,17 ha a Hautvillers.

PERLAGE
Si presenta fine e vivace. La sensazione visiva annuncia un vino fresco e ricco.

DATI ANALITICI
12% Vol Dosaggio zero.

VISTA
Colore dorato pallido con riflessi brillanti.

PERLAGE
È animato da bolle fini e luminose che formano un colletto delicato. La sensazione visiva annuncia un vino fresco e ricco.

OLFATTO
Ad una prima analisi presenta sentori di brioche con un registro fruttato di ciliegia, ribes nero e prugna. Una volta aperto escono note iodate, menta, pepe e spezie dolci.

GUSTO
L’approccio in bocca è limpido con un’effervescenza cremosa e morbida. Lo Champagne presenta una corposa presenza fruttata, supportata da un’acidità che ricorda il pompelmo e l’ananas. A metà palato il vino è orchestrato da una mineralità gessosa che conferisce franchezza e salinità. Alla fine termina con una finitura snella, concentrata e ben strutturata.