FRIULANO PARTICELLA MAPPALE 366 FRIULI COLLI ORIENTALI D.O.C.

DESCRIZIONE
Ottenuti dalle uve dei nostri vigneti più pregiati situati nella particella mappale 366 del foglio catastale 1 sulle colline di Rocca Bernarda in Corno di Rosazzo, questi vini sono il frutto della nostra esperienza nel mondo dell’agricoltura dal 1963. Le migliori esposizioni, i terreni costituiti da marne ed arenarie, le basse produzioni, le lavorazioni a mano su ogni pianta, i tempi adeguati di affinamento e la massima attenzione ad ogni singolo dettaglio sono i cardini che permettono la migliore espressione delle peculiarità costituenti il nostro territorio e la filosofia di lavoro dei Vignaioli Specogna.

VITIGNO
100% Friulano.

ANNO IMPIANTO
2010.

NUMERO CEPPI
5000 piante ad ettaro.

ALTITUDINE
170 m s.l.m.

GIACITURA
Collinare con esposizione Est e Sud-Est.

NATURA DEL TERRENO
Marna-Arenaria.

ZONA DEL VIGNETO
Colli Orientali del Friuli.

PRODUZIONE
1 kg di uva per pianta.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot.

VINIFICAZIONE
Vendemmia a mano in cassette da 10 kg. • Diraspa-pigiatura soffice • 12 ore di macerazione sulle bucce • Svinatura e fermentazione (con lieviti indigeni) in tonneaux di rovere e gelso da 500 lt • In seguito il vino affina in botti di rovere da 15 hl per circa 18 mesi • Dopo l’imbottigliamento il vino affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.