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Aisna

ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. CAMPONOVO

DENOMINAZIONE
Rosso di Montalcino D.O.C.

VITIGNO
100% Sangiovese.

DESCRIZIONE GENERALE
Camponovo è la zona a nord del paese di Montalcino, in prossimità del Castello di Altesi. Le vigne, piantate nel 2000, giacciono a 350 mt. s.l.m. con esposizione nord-ovest. I terreni argillosi ed il microclima donano vini di buona apertura dotati comunque di un tannino deciso e raffinato.

VINIFICAZIONE
Il Rosso di Montalcino viene vinificato ed affinato in acciaio con macerazione di 20 giorni.

VISTA
Colore rosso granato.

OLFATTO
Fresco, fruttato, sentori di mora e prugna, fragrante al naso.

GUSTO
In bocca risulta da subito morbido e piacevole, mostrandosi fresco e con buona tensione nel finale.

DATI ANALITICI INDICATIVI
Grado alcolico: 15% vol.

TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO
Oltre 5 anni.

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