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La selezione Europa

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Domaine Belleville

SANTENAY A.O.C LES HÂTES

VITIGNO
100% Pinot Noir

DESCRIZIONE GENERALE
Il village di Santenay si trova nella parte più meridionale della Côte d’Or, subito a sud di Chassagne-Montrachet. Negli ultimi anni i suoi vini stanno vivendo un forte incremento della notorietà, in particolare i Pinot Noir. Vini fruttati e croccanti, caratterizzati da media struttura e finezza, ma soprattutto dall’ottimo rapporto qualità prezzo. Il Climat Les Hâtes si trova nella zona nord-est del village, incastonato tra i più pregiati Premier Cru della denominazione. In particolare le uve provengono dalla parte alta, al limitare del Premier Cru Beaurepaire. I suoli sono ricchi di marna calcarea che donano buona struttura e decisa raffinatezza. L’età delle vigne è di 35 anni

AFFINAMENTO
16 mesi in Barrique

VISTA
Rosso rubino profondo, limpido e brillante

OLFATTO
Petali di rosa, peonia e violetta, arricchiti da frutti rossi ed una sfumatura di liquirizia

GUSTO
Morbido e di raffinata intensità aromatica, fiori e frutti rossi e tocco speziato. Chiude con freschezza e tannini sottili

TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO
Oltre 8 anni

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