Selezione
Selezione
Domaine Pierre Thibert
BEAUNE A.O.P. PREMIER CRU LES TEURONS
VITIGNO
100% Pinot Nero
VIGNETO
Le uve provengono da vigne di 45 anni in media, con rese limitate per garantire la concentrazione.
VINIFICAZIONE
Le uve vengono pressate per un 10% a grappolo intero, fermentazione con lieviti spontanei e affinamento per 12 mesi in barriques di rovere di secondo passaggio.
NOTE DEGUSTATIVE
Questo vino ha un naso espressivo di fragola, petali di rosa e spezie dolci. Le note di frutti rossi, ribes e mirtilli risuonano nel calice molto freschi e gioiosi. Al sorso il palato viene piacevolmente avvolto da tannini delicati e setosi. È un ottimo esempio di stile grazioso ed elegante.
