Selezione
Selezione
Alexandre Penet
CHAMPAGNE PREMIER CRU A.O.C. BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT MILLESIMÉ
UVAGGIO
100% Chardonnay.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Tradizionale in cuve, poi invecchiamento sui lieviti in bottiglia fino al dégorgement tardivo.
ORIGINE DELLE VITI
Coteaux Sud de la Marne.
DOSAGGIO
Meno di 6g/l.
NOTE DEGUSTATIVE
Con bei riflessi dorati e bollicine molto fini, Alexandre Penet Premier Cru Blanc de Blancs Millésimé, elaborato esclusivamente a partire dai grappoli della vendemmia 2015, si distingue per un naso complesso con note di agrumi e frutta bianca. Al palato è particolarmente delicato, fresco ed equilibrato, con un finale lungo e minerale.
