Arizcuren

Arizcuren è una cantina familiare che coltiva antichi vigneti con varietà tradizionali della Sierra de Yerga, nella Rioja Orientale, fin dal XIX secolo. Guidata da Javier Arizcuren, quinta generazione di viticoltori e architetto di formazione, l’azienda si concentra su varietà storiche oggi meno diffuse, come Mazuelo, Viura e Garnacha, insieme a vitigni quasi scomparsi come Calagraño, Tinta Velasco e Miguel de Arco. L’obiettivo principale è valorizzare queste uve per mostrare il loro potenziale e arricchire la diversità vinicola della Rioja, adattandosi anche ai cambiamenti climatici. Il rispetto per la natura e il paesaggio guida le pratiche agricole biologiche certificate, integrando armoniosamente i vigneti nell’ambiente circostante. La produzione avviene nella cantina urbana di Logroño, capitale della Rioja. Ogni fase, dalla vinificazione all’imbottigliamento e alla ceratura, è realizzata a mano, sottolineando l’approccio artigianale e la cura dedicata a ogni bottiglia, con l’intento di costruire un’eredità vitivinicola riconoscibile a livello nazionale e internazionale.