Maison Aux Alouettes

Fondata all’inizio del 2023 da una partnership di esperti che include Philippe Feitussi e il rinomato vigneron della Loira Jo Pithon a cui si è unita Géraldine Tridon. La Maison aux Alouettes subentra alla storica Maison Guilbaud Moulin, portando avanti e perfezionando il lavoro precedente. Il Domaine è focalizzato sull’appellazione Muscadet e opera sui cru di Mouzillon e Vallet. La totalità della produzione proviene da parcelle di cui sono proprietari, con sottosuoli distintivi di gabbro e scisto.La filosofia produttiva è orientata alla massima espressione del terroir con un approccio di vinificazione meno interventista con una viticoltura rispettosa, rispettando i principi della biodinamica, pur senza ricercare necessariamente la certificazione formale, in un approccio non dogmatico. La priorità è produrre vini di grande freschezza e di reale complessità. I vini sono strutturati per essere immediatamente piacevoli, ma posseggono anche una notevole e spesso misconosciuta capacità di invecchiamento.