CHAMPAGNE PREMIER CRU A.O.C. EXTRA BRUT

PROVENIENZA DELLE UVE
Champillon, Dizy, Hautvillers.

CARATTERISTICHE
Tre vitigni si fondono in questo champagne: Pinot Noir (40%) e Pinot Meunier (40%) che conferiscono personalità, Chardonnay (20%) che dona eleganza.

PAROLA ALL’ENOLOGO
Questa cuvée Extra Brut con il delicato dosaggio permette a questo Champagne cristallino di esprimere con sincerità gli aromi del terroir. Sarete incantati dalla freschezza, dalla delicatezza e dalla sua eleganza.

VINIFICAZIONE
Uve raccolte a mano e tradizionale vinificazione dello champagne in serbatoi di acciaio.

AFFINAMENTO SUI LIEVITI
36 mesi.

DEGUSTAZIONE
Uno Champagne versatile e di grande bevibilità, adatto a tutte le occasioni. Il dosaggio più contenuto accontenta i palati più esigenti e lo rende ideale su salumi e fritture.

VISTA
Colore oro brillante.

OLFATTO
Aromi di frutti rossi accompagnati da una nota fresca e minerale.

GUSTO
Il gusto richiama al palato, con una fantastica sensazione tra sapidità e freschezza accompagnate da aromi di frutta rossa donategli dal Pinot Noir.