CÔTE-DU-RHÔNE ROUGE A.O.C. EST-OUEST

DENOMINAZIONE
Côtes-du-Rhône Rouge A.O.C.

DESCRIZIONE GENERALE
il vino proviene da due vigne, una sulla sponda Est ed una sulla sponda Ovest del Rodano, due terreni dalle qualità complementari, che permettono alla Grenache di svelare tutto il suo potenziale. Da un lato eleganza e finezza grazie alle basse rese ed alla complessità del sottosuolo argillo calcareo del territorio di Saint Geniès de Comolas nel Gard. Dall’altro lato la potenza grazie alla presenza di ciottoli arrotondati in superficie ed al sottosuolo argilloso del territorio di Travaillan nel Vaucluse.

VITIGNO
70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah.

VENDEMMIA
Manuale con resa per ettaro di 35 hl.

VINIFICAZIONE
Macerazione di 20-30 gg. in vasche di cemento a temperatura controllata.

DATI ANALITICI INDICATIVI
Grado alcolico: 13,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Grenache esprime tutte le sue qualità attraverso questo vino: esuberanza del frutto rosso e morbidezza dei tannini. Il Syrah ed il Cinsault portano la loro struttura e la loro eleganza. Il vino ideale per una degustazione tra amici o per rilassarsi dopo una dura giornata di lavoro.