RULLY PREMIER CRU A.O.C LA PUCELLE

VITIGNO
100% Chardonnay

DESCRIZIONE GENERALE
L’origine del nome è medioevale, la leggenda racconta che il Signore di Rully divise le sue terre e donò alla figlia più giovane la migliore. La Pucelle deriva dall’aggettivo latino “Pulcella” che si traduce come “bello o affascinante”.

AFFINAMENTO
In barrique per 12 mesi, 25% di primo passaggio.

GRADO ALCOLICO
13.50% vol.

VISTA
Bella veste color oro chiaro con sfumature verdi. Limpido e brillante

OLFATTO
Espressivo bouquet di burro e frutta come agrumi e frutti a polpa bianca.

GUSTO
Bella struttura e molto ben bilanciata con una sorprendente morbidezza. Sapori di pane tostato e finale minerale.

TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO
Oltre 5 anni

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Pesce di acqua dolce fritto, pesce di mare in salsa bianca o crostacei caldi.