Tenute Tozzi

A fine 2018, la famiglia romagnola di Tenute Tozzi si allarga, giungendo fino alle pendici dell’Etna, in Sicilia. Sospinta da un legame familiare e da una grande attrazione per questa terra, Virginia ha creato la Tenuta Vinca con vigneti sul versante nord del vulcano, a oltre 700 m di quota in Contrada Moganazzi a Solicchiata e in contrada Terremorte a Piedimonte Etneo frazione di Castiglione di Sicilia . Dalla vigna più vecchia, quasi centenaria, coltivata a Nerello Mascalese e Carricante, si producono un Etna Rosso ed un Etna Bianco DOC. Il più recente impianto di Piedimonte è stato invece realizzato tutto a Carricante, per una produzione maggiore di bianco. Qui, l’enologo e consulente della tenuta è Paolo Caciorgna.