PINOT BLANC BURGERLAND

TIPOLOGIA
Burgerland.

DESCRIZIONE GENERALE
Il Pinot Blanc in Austria trova la sua patria d’elezione sulle sponde del lago Neusiedler-seewinkel nella regione del Burgerland. In questa area il clima mitigato dal bacino lacustre è ideale per la coltivazione della vite. Dal 1960 la Famiglia Moser possiede ad Apleton una tenuta vitivinicola condotta con il rigore e la precisione che la caratterizza.

VITIGNO
100% Pinot Blanc.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vendemmia avviene a fine agosto. L’uva viene diraspata e spremuta immediatamente, il mosto fermenta e matura in acciaio inox.

VISTA
Giallo paglierino con riflessi dorati.

OLFATTO
Bouquet floreale e fruttato, con note di frutta secca.

GUSTO
Frutta a polpa bianca, fresco ed elegante con finale sapido.

GRADO ALCOLICO
Grado alcolico: 13% vol.

BOTTIGLIA
750 ml.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°C.

TENUTA ALL’INVECCHIAMENTO
oltre 5 anni.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Ideale con antipasti, primi piatti a base di verdura e cucina a base di pesce.