LÉOUBE COLLECTOR ROSÉ CÔTES DE PROVENCE A.O.C.

DENOMINAZIONE
Côtes De Provence A.O.C.

DESCRIZIONE GENERALE
Il Rosé Collector è il vino “haute-couture” di Léoube. In edizione limitata, questo rosé racchiude e perfeziona le caratteristiche uniche e raffinate di ciascun Rosé di Léoube. Rappresenta il rigore nella ricerca della perfezione e del dettaglio a cui si ispira Léoube. Collector nasce da una selezione delle più vecchie vigne di Grenache e Cinsault provenienti dal terroir di La Londe, “Cru” che si trova sempre all’interno della tenuta. Esprime con perfetto equilibrio una sontuosa armonia tra eleganza e purezza.

VITIGNO
Grenache, Cinsault.

VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano; Una rigorosa cernita viene effettuata sia in vigna che in cantina. Le uve non vengono pressate, ma viene raccolto solamente il primo mosto che goccia a goccia esce quando si rompe la buccia dell’acino. La fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata.

DATI ANALITICI INDICATIVI
Grado alcolico: 14% vol.

VISTA
Rosa tenue con brillanti riflessi aranciati.

OLFATTO
Naso intenso, fruttato di frutti carnosi e maturi e leggermente speziato.

GUSTO
Struttura piena, rotonda e grassa, la bocca è decisa e ricca e riempie il palato. Note di agrumi e di frutta bianca a dare volume e persistenza. Rosé fine e complesso.