Italia Selezione
Italia Selezione
La Piemontina
VINO OTTENUTO DA UVE APPASSITE BIANCO
VARIETÀ
100% Greco Novarese.
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Morenico - Alluvionale. Esposizione Sud/Est.
PRODUZIONE DI UVA PER HA
80 q.li.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
5/6 mesi di appassimento in cassette. 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia.
COLORE
Ambrato.
PROFUMO
Zafferano e fiori di camomilla uva passa, nocciola e albicocca secca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/12 °C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Formaggi blu e stagionati, dolci cremosi, prodotti da forno.
