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La selezione Europa

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Domaine de Saulx

ALOXE-CORTON PREMIER CRU A.O.C. LES GUÉRETS

VITIGNO
100% Pinot Nero.

DESCRIZIONE GENERALE
La collina di Corton, con la sua riconoscibile Forma semicircolare, fasciata per quasi la sua interezza dai vigneti e sovrastata da boschi, funge da porta d’ingresso della Côte de Beaune. Aloxe-Corton è uno dei tre comuni il cui territorio si adagia su questa collina. Oltre al Grand Cru Corton, vi sono 12 vigneti classificati Premier Cru di ottimo livello. “Les Guérets” si colloca sul fianco esposto ad Est, Sud-Est, su suoli molto rocciosi costituiti da argille, marne fini e calcare. Il nome deriva da “Jarrie” che indicava zone difficili da coltivare. Nascono vini decisi e strutturati, in gioventù ricchi di frutti rossi, complessi e dai tannini setosi.

AFFINAMENTO
In barrique 12 mesi.

GRADO ALCOLICO
Grado alcolico: 13,5% vol.

VISTA
Rosso rubino scuro.

OLFATTO
Naso fine ed elegante con note complesse di frutta rossa fresca.

GUSTO
La bocca è sontuosa e complessa e rivela note di more e ribes. Finale fresco che dona un bel equilibrio arricchito da un tannino setoso.

TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO
Oltre 10 anni.

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