La selezione Europa
La selezione Europa
Domaine de Saulx
MERSAULT A.O.C. LES MILLERANDS
VITIGNO
100% Chardonnay.
DESCRIZIONE GENERALE
La parcella da cui si ottiene questo Meursault si colloca nella parte medio-alta della collina, in direzione di Puligny- Montrachet. Il terroir gode di esposizione a Sud-Est. Suolo argillo-calcareo ricco di scheletro anche superficiale. I vini ne traggono ricchezza ma anche tensione minerale.
AFFINAMENTO
In barrique 18 mesi.
GRADO ALCOLICO
13.50% vol.
VISTA
Giallo carico, con riflessi dorati. Brillante e luminoso.
OLFATTO
Frutta a polpa bianca e floreale, sfumature speziate e di frutta secca. Nitido e potente.
GUSTO
Si esprime con la tipicità della denominazione, ricco in grassezza, con attacco potente e teso in acidità e mineralità in chiusura a dare sostanza e profondità.
TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO
Oltre 5 anni.