MERLOT FRIULI COLLI ORIENTALI D.O.C.

DENOMINAZIONE
Friuli Colli Orientali D.O.C.

VITIGNO
100% Merlot.

ANNO IMPIANTO
1965.

NUMERO CEPPI
4000 piante ad ettaro.

ALTITUDINE
150 m s.l.m.

GIACITURA
Collinare e pianeggiante.

NATURA DEL TERRENO
Marna-Arenaria.

ZONA DEL VIGNETO
Rocca Bernarda e San Giovanni al Natisone.

PRODUZIONE
2 kg di uva per pianta.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot e cappuccina.

VINIFICAZIONE
Diraspa- Pigiatura soffice; circa 10 giorni di macerazione sulle bucce; Svinatura e affinamento in botti di rovere per circa un anno; Dopo questo periodo si passa all' imbottigliamento.

VISTA
Colore rosso rubino.

OLFATTO
Il profumo è caratterizzato da intense note di violetta e frutta rossa in generale.

GUSTO
Il sapore è morbido, corposo e persistente.