La selezione Europa
La selezione Europa
Domaine de Saulx
CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU A.O.C.
VITIGNO
100% Pinot Nero.
DESCRIZIONE GENERALE
Questo Grand Cru di Gevrey-Chambertin dona vini aggraziati e finemente eleganti, bilanciati da complessità aromatica e trama concreta. Questo Climat si colloca su affioramenti calcarei ricoperti da suoli uniformi e poco profondi, ricchi di marne e di ferro.
AFFINAMENTO
In barrique 24 mesi.
GRADO ALCOLICO
13% vol.
VISTA
Rosso intenso con riflessi granati.
OLFATTO
Naso delicato di rosa, ribes, prugna e spezie fini.
GUSTO
Fruttato con note di piccoli frutti neri, che si mescolano a spunti di spezie dolci. Gastronomico, puro, con struttura vellutata, elegante e soave.
TENUTA ALL'INVECCHIAMENTO
oltre 10 anni.