REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO FRIULI COLLI ORIENTALI D.O.C.

VITIGNO
100% Refosco dal Peduncolo Rosso.

ANNO IMPIANTO
1968.

NUMERO CEPPI
3500 piante ad ettaro.

ALTITUDINE
170 m s.l.m.

GIACITURA
Collinare con esposizione a sud-est.

NATURA DEL TERRENO
Marna-Arenaria.

ZONA DEL VIGNETO
Rocca Bernarda e Rosazzo.

PRODUZIONE
2 kg di uva per pianta.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot.

VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta delle uve si effettua una diraspa- pigiatura soffice; Segue quindi una macerazione di circa 15 giorni; Svinatura e travaso del vino in tonneaux di rovere da 500 litri e barrique da 225 L dove affina per circa 12 mesi; Dopo questo periodo avviene l' imbottigliamento.

VISTA
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

OLFATTO
Il Refosco si caratterizza per intense note di frutta rossa e di marasca. In più presenta delle peculiari note speziate.

GUSTO
Si caratterizza per una piacevole acidità ed un buon tannino che gli conferisce struttura e corpo.